Pijar Dan Wangi

Buku berjudul Pijar & Wangi: Jajanan Sehat ini ditulis dengan tujuan untuk mengenalkan jajanan sehat Nusantara kepada para pelajar dengan harapan menumbuhkan kecintaan pada kuliner Nusantara yang beragam.

Koki Kumis Dan 5 Cerita Kuliner

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-302-3

Deskripsi Fisik

x; 52 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 Mus k

Kuliner Indonesia Yang Mendunia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-240-8

Deskripsi Fisik

ix + 77 hlm.; ilus. ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 Mar k

Kuliner Yogyakarta

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-274-3

Deskripsi Fisik

ix + 56 hlm.; ilus. ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 Arm k

Lamang Tapai

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-300-9

Deskripsi Fisik

viii52 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

642 Ars p

Mari Mengenal Bumbu Nusantara

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-239-2

Deskripsi Fisik

viii + 53 hlm.; ilus. ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Fat m

Masakan Bumi Raflesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-437-298-9

Deskripsi Fisik

viii + 57 hlm.; ilus. ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 Dia m

Menjelajah Kuliner Tradisional Riau

Ada 4 kategori kuliner yang disajikan dalam buku ini, yaitu masakan khas Riau, minuman khas Riau, makanan tradisional Riau, dan kue tradisional Riau. Masakan khas yang terdiri atas asam pedas, goreng belado ikan selais, anyang pakis, dan tumis belacan. Minuman khas Riau bernama laksamana mengamuk dan air mata pengantin. Makanan tradisional Riau terdiri atas roti jala santan durian dan mi sagu k…

Menyeruit, Yuk! Kuliner Lampung

Kuliner khas Lampung dan pendatang tumbuh subur. Menariknya, beberapa panganan yang lahir justru merupakan kombinasi dari kedua masyarakat tersebut. Selain itu, ada pula panganan khas Lampung yang lahir dari ide kreatif penciptanya, mengombinasikan bahan lokal dengan bahan dari luar negeri. Pie pisang contohnya. Kudapan itu kini menjadi ikon masyarakat Lampung yang tersohor hingga seantero negeri.

Aneka Kuliner Aceh

Aceh memiliki sumber daya alam yang melimpah. Kekayaan alam tersebut membuat Aceh terkenal hingga mancanegara dan menjadi daerah incaran pada masa penjajahan Belanda. Lada dan pala, dua komoditas tersebut sangat dicari untuk dijadikan bumbu makanan. Tidak kecuali, karena kekayaan sumber daya alam tersebut membuat Aceh memiliki sejumlah aneka kuliner yang khas. Oleh karena itu, penulis ingin men…