Dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk dan daya konsumsi pangan di Indonesia maka hal ini diiringi dengan berkembang nya industry pangan di Indonesia, seperti penambahan daya produksi dan pemanfaatan bahan baku. Namun dengan semakin bertambahnya daya produksi, hal ini diiringi dengan semakin bertambahnya jumlah sisa bahan atau limbah yang dihasilkan. Seperti yang kita ketahui, hamper semu…