Text
Pengawetan Telur segar
Kemajuan usaha berternak ayam pertelur telah mencungkupi kebutuhan protein bangsa Indonesia. Selain itu, usaha ini cukup banyak menyerap tenaga kerja dan menciptakan peluang untuk usaha mandiri. kendala yang sering dihadapi petani ternak adalah haraga telur yang sering dihadapi petani ternak adalah harga telur yang tidak stabil. Fluktuasi harga iniliah yang seirng memusingkan para perternak dan pedangan telur. Padahal, telur tidak mampu disimpan dalam bentuk segar dalam waktu yang lama, sehingga kadag-kadang peternak terpaksa menjual telurnya dengan harag murah. Dengan demikian peternak mengalami kerugian
B002787 | 641.3 Har p k.1 | My Library (641,3) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain