Text

Ikan Asin

---

Sebagian besar hasil perikanan bersal dari penangkapan di laut. Karena itu, jumlah produksi ikan mengalami flukturasi dan tergantung dari aktivitas penangkapannya. Saat musim panen tiba, hasilnya berlimpah, tetaoi saat musim peceklik hasilnya berkurang. Sementara itu, jumlah konsumen membutuhkan ikan relatif stabil setiap waktu. Akibat dari pola penangkapan musiman tersebut, terkadang ikan hasil tangkapannya tidak terserap pasar atau konsumen. Bahkan saat-saat musim panen, sebagian besar ikan tidak bisa disangkut ke pasar karena terbentur oleh segal keterbatasan, misalnya transportasi, sarana dan prasarana penanganan (handling), dll.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Djai k.1

Penerbit

Yogyakarta : Kanisius., 1995

Deskripsi Fisik

56hlm: 19cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-497-496-x

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Buku Panduan
CARA MEMBUAT
IKAN ASIN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar