Text

Menyimpan Bahan Pangan

---

membeli atau memproduksi bahan pangan umumnya tidak dikonsumsi karena menunggu saat dikonsumsi, menunggu saat akan dijual, atau bahan akan dibuat benih/bibit. Dalam menungggu tersebut bahan perlu disimpan. Bahan simpanan ini tidak selamanya aman karena dapat diserang serangga, patogen, maupun tikus. Oleh karena itu, perlulah untuk mengetahui jenis serangga patogen, dan tikus yang menyerang bahan pangan beserta gejalanya. Untuk mencega serangan tersebut dapat dilakukan dengan memilih tempat penyimpanan yang cocok, cara penyimpanan yang benar. cukup mempelajari buku ini karena di dalamnya diulas dengan jelas mengenai hal-hal yang penting dalam menyimpan bahan pangan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338 Imd m k.1

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 1995

Deskripsi Fisik

148hlm: 21cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-305-6

Klasifikasi

338

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

bahan oangan
menyimpan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar