Text

Umbi-umbian & pengolahannya

---

Buku ini merupakan buku yang menyajikan Umbi-umbian dari pengolahannya. Buku ini disusun terutama berdasarkan pengalaman riset para penulis terkait pengmbangan umbi-umbian di Indonesia yang didanai melalui berbagai hibah seperti Hibah kompetensi, Hibah Strategis Nasional, Hibah Pascasarjana dari kementerian Riset, Teknologi, dan Pengembangan Pertanian Nasional (KKP3N) dari kementerian Pertanian.

---

Ketersediaan

B003648

635.2 Est u k.1

My Library (635,2)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635.2 Est u k.1

Penerbit

Malang : UB Press., 2017

Deskripsi Fisik

187hlm: 23.5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-432-107-9

Klasifikasi

635.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Buku Panduan
UMBI-UMBIAN
PENGOLAHAN
CARA PENGOLAHANNYA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar