Text

Panduan Wirausaha Tahu

---

Makanan tahu sangat populer di Indonesia, selain karena murah, rasanya lezat dan banyak mengandung gizi. Begitupun dengan para pembuat tahu, di Indonesia cukup banyak. Daerah pedesaan adalah lokasi yang banyak terdapat pembuat tahu, tapi bukan berarti di daerah perkotaan tidak ada. Tentunya kota adalah pasar yang potensial penjualan tahu, dengan daya beli tinggi dan pasar yang cukup luas.
Tahu masih dianggap makanan kampung yang tidak bergensi, sama hal dengan tempe. Presepsi itu haruslah ditinjau ulang, karena tahu ternyata banyak mengandung gizi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Banyak penyakit yang risikonya dapat dikurangi dengan banyak mengkonsumi tahu.
Dalam pembuatan tahu, ternyata tidaklah terlalu sulit. Buku ini mencoba untuk menjelaskan teknis pembuatan tahu. Memang masih banyak kekurangan dalam buku ini. Penulis berharap untuk membaca atau mempelajari dari buku lainnya yang dapat mendukung.

---

Ketersediaan

A2 12538

664.805 Ray p

My Library (600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.805 Ray p

Penerbit

Yogjakarta : MedPress., 2008

Deskripsi Fisik

74P;ilust;23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-222-250-2

Klasifikasi

664.805

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

TAHU

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar