Text

Sehat dengan Tempe

---

BAGI Indonesia, tempe merupakan salah satu makanan tradisional warisan budaya bangsa yang sangat populer. Kepopuleran tempe tersebut ditunjang oleh harganya yang relatif murah, rasanya enak, kandungan gizinya tinggi, memiliki potensi medis, berkhasiat untuk kesehatan, dan mudah diolah menjadi berbagai makanan. Dewasa ini, tempe tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga di mancanegara. Sungguh ironis, beberapa hasil penelitian tentang tempe justru dipatenkan oleh pihak asing.
Buku ini mengulas tempe dari berbagai aspek, disusun secara sistematis, dan ditulis dengan gaya bahasa yang lugas serta sederhana, sehingga mudah dipahami oleh semua lapisan masyarakat pembaca. Buku ini menjadi sangat menarik karena dilengkapi dengan 50 resep olahan tempe, yang terbagi ke dalam empat kategori yaitu: 20 resep tempe tradisional/klasik, 10 resep tempe internasional, 10 resep tempe oriental, dan 10 resep tempe fusion. Semoga resep resep tersebut memberikan banyak inspirasi dalam penyajian tempe, sehingga tempe selalu hadir setiap hari di meja makan setiap keluarga.

---

Ketersediaan

A2 12547

664.726 Ast s

My Library (600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.726 Ast s

Penerbit

Bogor : Dian Rakyat., 2008

Deskripsi Fisik

92P;ilust;23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-523-932-5

Klasifikasi

664.726

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.I

Subjek

TEMPE

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar