Text
Kelapa Sawit : Kajian Sosial - Ekonomi
Kelapa sawit merupakan salah satu komoditi andalan penghasil devisa karena kecenderungan permintaan pasar yang semakin meningkat. dan kegunaannya pun multiguna. Akan tetapi, komoditi ini memendam permasalahan yang kompleks. Di dalam negeri, produk minyak goreng yang merupakan produk utama minyak kelapa sawit, semakin mendesak pangsa pasar minyak kelapa yang dihasilkan oleh industri rumah tangga pedesaan. Demikian pula di luar negeri, produk minyak kelapa sawit telah menjadi ancaman serius bagi permintaan minyak nabati yang diproduksi dan diusahakan oleh negara-negara maju. Padahal, komoditi kelapa sawit baru diusahakan oleh perkebunan rakyat sejak pola PIR Bun diperkenalkan. Hal ini menuntut transfer teknologi yang merupakan perjuangan berat dapat diadopsi dalam kultur bercocok tanam petani kita. Disadari bahwa kompleksitas permasalahan tersebut memang tidak semata-mata bersumber dari permasalahan teknis agronomis. Masalah-masalah sosio-kultural ekonomis banyak terlibatkan di dalamnya.
Untuk itulah buku tersaji didedikasikan. Dan tidaklah berlebihan dikatakan bahwa bagi para mahasiswa yang tengah menekuni studi ekonomi pertanian, lebih-lebih bagi para praktisi dan pembuat kebijakan yang ingin mempunyal gambaran komprehensif tentang dunia perkelapa-sawitan kita. kajian sosial-ekonomi ini "wajib dibaca.
A2 07773 | 338.174 61 Soe k | My Library (338) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain