Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KECAP"
cover
Kecap dari Air Kelapa
Komentar Bagikan
Hartoyo, Totok

Dari berbagai menu harian, hidangan pesta, dan aneka masakan lainnya kecap sudah menjadi bagian pokok yang tidak bisa ditinggalkan. Bahkan, seakan masakan tanpa kecap rasanya tidak akan lengkap. Secara umum kecap dibuat dari kacang kedelai melalui proses fermentasi yang panjang. Namun, ternyata kecap juga bisa dibuat dari bahan yang selama ini masih dianggap limbah, yaitu air kelapa. Kandungan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-8952-76-7
Deskripsi Fisik
vi, 34P;ilust;24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.58 Har k