Tahu merupakan bahan pangan olahan kedelai yang berprotein tinggi. Di pasaran tahu dapat dijumpai dalam berbagai variasi, misalnya tahu Bandung, tahu Sumedang, tahu kediri, tahu jepang, tahu Cina dan sebagainya Variasi tersebut terjadi karena perbedaan pada teknik pembuatannya
Buku ini memaparkan segala aspek yang berkaitan dengan kelinci. Dengan penuturan yang runtun dan bahasa yang sederhana, penulis membeberkan prosedur pembudidayaan dan pemeliharaan hewan dari ordo Logomorpha ini. Pemilihan bibit, aneka pakan, kandang, hingga usaha penanggulangan penyakit dapat ditemukan dalam buku praktis ini. Pembaca juga dapat mengetahui pemanfaatan dan keunggulan daging kelin…