Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Saragih, Yan Pieter"
cover
Membuat aneka tahu
Komentar Bagikan
B. SarwonoSaragih, Yan Pieter

Tahu merupakan bahan pangan olahan kedelai yang berprotein tinggi. Di pasaran tahu dapat dijumpai dalam berbagai variasi, misalnya tahu Bandung, tahu Sumedang, tahu kediri, tahu jepang, tahu Cina dan sebagainya Variasi tersebut terjadi karena perbedaan pada teknik pembuatannya

Edisi
Cet. 4
ISBN/ISSN
979-489-610-1
Deskripsi Fisik
viii,72 hal.:bib.,bio.,ilus.;21x14 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664805 Sar m c-1