Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Afrianti, Leni Herliani
Pengawet makanan alami dan sintesis
Selama ribuan tahun. para ilmuan telah mengembangkan sejumlah cara pengawetan yang dapat menunda atau mencegah proses kerusakan bahan pangan tersebut. Metode pengawetan bahan pangan bukan hanya memungkinkan penjualan bahan pangan sepanjang tahun tetapi juga memungkinkan persediaan bahan pangan yang cukup. Mengingat begitu terbatasnnya buku mengenai pengawetan makanan. maka buku Pengawet Ma…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-30-3
- Deskripsi Fisik
- viii, 144 hal.; ilus.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 Afr p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah