Budidaya ikan : untuk SMK jilid 3

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786028320221

Deskripsi Fisik

vii, hal 343-510.; 25cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639 Gus b

Penanganan limbah industri pangan

Dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk dan daya konsumsi pangan di Indonesia maka hal ini diiringi dengan berkembang nya industry pangan di Indonesia, seperti penambahan daya produksi dan pemanfaatan bahan baku. Namun dengan semakin bertambahnya daya produksi, hal ini diiringi dengan semakin bertambahnya jumlah sisa bahan atau limbah yang dihasilkan. Seperti yang kita ketahui, hamper semu…

Pencemaran dan toksikologi logam berat

Toksikologi tak bisa dipisahkan dengan problematika pencemaran lingkungan hidup. Karena keracunan umumnya bersumber dari bahan pencemar/polutan. Dalam buku ini akan dijelaskan lebih jauh masalah toksisitas dari logam berat yang dibutuhkan oleh tubuh dan logam beracun lain, yakni Cu, Pb, Cd, dan Cr.

Mengenal pencemaran ragam logam

Logam berat merupakan zat pencemar yang memiliki efek berbahaya karena sifatnya yang tidak dapat diuraikan secara biologis dan stabil. Ada dua hal yang menyatakan logam berat termasuk sebagai pencemar berbahaya, yaitu tidak dihancurkan oleh mikroorganisme yang hidup di lingkungan dan terakumulasi dalam komponen-komponen lingkungan, terutama air dengan membentuk komplek bersama bahan organik dan…

Pemeliharaan ikan dalam karamba

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv, 82 hal.; ilus.; 21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.311 Asm p

Budidaya belut dan sidat

Edisi

-

ISBN/ISSN

979803113X

Deskripsi Fisik

88 hal.; ilus.; 21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.739 6 Sar b

Pengawet makanan alami dan sintesis

Selama ribuan tahun. para ilmuan telah mengembangkan sejumlah cara pengawetan yang dapat menunda atau mencegah proses kerusakan bahan pangan tersebut. Metode pengawetan bahan pangan bukan hanya memungkinkan penjualan bahan pangan sepanjang tahun tetapi juga memungkinkan persediaan bahan pangan yang cukup. Mengingat begitu terbatasnnya buku mengenai pengawetan makanan. maka buku Pengawet Ma…

Pasta

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786026847034

Deskripsi Fisik

59 hal.; 21cm

Judul Seri

seri hidangan populer

No. Panggil

641.5 Tab p

Resep dapur esensi : ayam & telur

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786027596986

Deskripsi Fisik

60 hal.; 21cm

Judul Seri

seri kuliner nusantara

No. Panggil

641.5 Tab r

Seri hidangan mancanegara : Thailand

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786027596894

Deskripsi Fisik

50 hal.; 21cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 Tab s