Pembuatan tempe

Tempe sering kali dianggap sebagai bahan makanan masyarakat golongan menengah ke bawah sehingga masyarakat merasa gengsi memasukkan tempe sebagai salah satu menu makanannya. Namun, setelah diketahu…

Membuat petis

Berkaitan dengan usaha pemanfaatan limbah sebagai bahan baku pembuatan petis, penulis ingin membagikan pengetahuan dan pengalamannya kepada masyarakat luas. Sehingga dengan demikian, usaha pembuata…

Kerupuk udang sidoarjo

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-21-0855-6

Deskripsi Fisik

79hlm: 23,5cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 Sup k k.1

Pembuatan tahu

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-21-0746-0

Deskripsi Fisik

80hlm: 23,3cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 Sup p k.1

Membuat terasi

Ikan-ikan yang termasuk dalam kelompok trash fish (ikan sisa tangkapan), umumnya hanya dijual murah. Ikan-ikan tersebut biasanya kurang mendapatkan perhatian terutamadalam bidang penanganan dan pem…