Buku ini membahas tentang dasar-dasar ilmu makanan, zat-zat makanan dan metabolismenya, ukuran kebutuhan tubuh dan nilai-nilai makanan, kebutuhan zat-zat makanan untuk proses-proses tubuh dan fungsi-fungsi produksi. Dilengkapi dengan kumpulan istiah asing yang berkaitan dengan ilmu makanan ternak sehingga buku ini menyajikan sebuah kegunaan tersendiri bagi penggunanya. Para dokter hewan, mahasiā¦