BAGI Indonesia, tempe merupakan salah satu makanan tradisional warisan budaya bangsa yang sangat populer. Kepopuleran tempe tersebut ditunjang oleh harganya yang relatif murah, rasanya enak, kandungan gizinya tinggi, memiliki potensi medis, berkhasiat untuk kesehatan, dan mudah diolah menjadi berbagai makanan. Dewasa ini, tempe tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga di mancanegara. Su…