Image of Aneka Olahan Pepaya Mentah dan Mengkal

Text

Aneka Olahan Pepaya Mentah dan Mengkal

Dari bagian batang, daun, dan kulit buah dapat dihasilkan enzim papain. Sementara dari daging buahnya baik yang mentah, mengkal, maupun matang,

Ketersediaan
A2 12566664.8 Sup aMy Library (600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.8 Sup a
Penerbit
Yogjakarta : Kanisius.,
Deskripsi Fisik
118P;ilust;24 cm__(Teknologi Pengolahan Pangan)
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-21-0815-7
Klasifikasi
664.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PEPAYA, PENGOLAHAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar