Aneka Olahan Pepaya Mentah dan Mengkal
Dari bagian batang, daun, dan kulit buah dapat dihasilkan enzim papain. Sementara dari daging buahnya baik yang mentah, mengkal, maupun matang,
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-21-0815-7
- Deskripsi Fisik
- 118P;ilust;24 cm__(Teknologi Pengolahan Pangan)
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 Sup a
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "PEPAYA, PENGOLAHAN"
Permintaan membutuhkan 0.00093 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah