Buku ini membahas tentang tempe yang tidak hanya dinikmati sebagai makanan saja, tetapi mempunyai beragam fakta ajaib, yaitu (1). Ampuh mengatasi berbagai penyakit (jantung, anemia, kolestrol, gangguan saluran cerna, osteoporosis, dan lain-lain); (2). Meningkatkan kecerdasan otak, serta membantu diet dan pertumbuhan. Disajikan dengan bahasa yang mudah dimengerti dan disertakan juga dua testi…
BAGI Indonesia, tempe merupakan salah satu makanan tradisional warisan budaya bangsa yang sangat populer. Kepopuleran tempe tersebut ditunjang oleh harganya yang relatif murah, rasanya enak, kandungan gizinya tinggi, memiliki potensi medis, berkhasiat untuk kesehatan, dan mudah diolah menjadi berbagai makanan. Dewasa ini, tempe tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga di mancanegara. Su…
Tempe bisa dikatakan sebagai makanan asli penduduk Indonesia. Tak peduli kelasnya, tempe dengan olahan sederhana mau pun mewah merupakan panganan wajib masyarakat kita. Melihat daya beli tempe yang tinggi dan pangsa pasar yang luas, tidakkah hal ini sangat menarik untuk ditinjaklanjuti sebagai peluang bisnis yang sangat menjanjikan? Buku sederhana ini mencoba memaparkan bagaimana tempe diprodu…