600_Technology

Membuat aneka tahu

---

Tahu merupakan bahan pangan olahan kedelai yang berprotein tinggi. Di pasaran tahu dapat dijumpai dalam berbagai variasi, misalnya tahu Bandung, tahu Sumedang, tahu kediri, tahu jepang, tahu Cina dan sebagainya Variasi tersebut terjadi karena perbedaan pada teknik pembuatannya

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664805 Sar m c-1

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2006

Deskripsi Fisik

viii,72 hal.:bib.,bio.,ilus.;21x14 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-610-1

Klasifikasi

664805 Sar m c-1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 4

Subjek

TAHU

Info Detail Spesifik

viii,72 hal.:bib.,bio.,ilus.;21x14 cm.

Pernyataan Tanggungjawab

B. Sarwono

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar