IPTEK merupakan kata yang memiliki arti sangat luas, termasuk pengetahuan praktis seperti disajikan dalam buku ini, Dimana pengetahuan teknologi praktis sangat diperlukan untuk masa kini. Oleh sebab itu, kita memerlukan adanya satu pengetahuan khususnya yang membahas masalah teknologi praktis dan memiliki daya guna untuk keperluan masyarakat secara luas. Isi buku ini merupakan beberapa bentuk r…
Buku Membuat Emping Stick Melinjo ini sengaja disusun secara sederhana agar dapat menjadi pedoman praktis bagi ibu-ibu rumah tangga, ibu-ibu PKK, pengusaha industri kecil, petani perajin, para pembona industri kecil serta siapa saja yang peduli kepada usaha di bidang makanan olahan.
Buku ini secara khusus membahas cara membuat saus tomat. Pembuatan saus tomat dapat menghemat anggaran belanja keluarga karena biaya pembuatannya jauh lebiih murah daripada beli jadi. Selain itu, pembuatan saus tomat dapat dikembangkan menjadi usaha sampingan untuk menambah pendapat keluarga.
Di dalam buku ini diuraikan cara membuat aneka dendeng yang berasal dari berbagai bahan baku. Selain itu, disajikan pula secara rinci segala aspek yang berkaitan dengan pembuatan dendeng yang mencangkup bahan, alat, proses pmebuatan, dan analisis usaha.
Sebagian besar hasil perikanan bersal dari penangkapan di laut. Karena itu, jumlah produksi ikan mengalami flukturasi dan tergantung dari aktivitas penangkapannya. Saat musim panen tiba, hasilnya berlimpah, tetaoi saat musim peceklik hasilnya berkurang. Sementara itu, jumlah konsumen membutuhkan ikan relatif stabil setiap waktu. Akibat dari pola penangkapan musiman tersebut, terkadang ikan hasi…
Abon merupakan makanan (lauk) yang sudah dikenal oleh masyarakat luas. Namun, mungkin belum banyak orang mengetahui cara pembuatannya. Di dalam buku ini, penulis menyajikan secara lengkap dan ringkas mengenai cara pembuatan aneka abon
Lingkup tugas seorang manajer pada dasarnya mencangkup: mengarahkan kegiatan bawahan, menjalin kerja sama dengan teman sekerja dan atasan, dan melakukan kegiatan bisnis dengan pihak luar. Lingkup tugas ini menuntut pemahaman akan psikologi manusia - sebagai menjalankan tugasnya hanya karena ia tidak memahami psikologi orang.
Memuat 41 resep aneka sup dan soto yang hangvat dan nikmat. Dilengkapi foto-foto menarik dan cara membuat yang mudah diikuti. seluruh resep dalam buku ini sudah diuji coba dan pernah dimuat di tabloid NOVA.
Ingin sukses membuat brownies kukus sendiri di rumah? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki buku ini dan praktikkan resep-resepnya. Dengan buku ini Anda akan diajak membuat brownies kukus yang tidak hanya cokelat seluruhnya, tetapi juga belasan resep brownies kreasi baru, seperti misalnya, Fruit Orange Brownies, Pandan cheese Brownies, Brownies kukus ketan hita…
Buku ini akan mengupas tuntas infused water secara lengkap: langkah-langkah pembuatannya, manfaat, dosis ideal, hingga klasifikasi buah sayur, dan rempah yang bisa digunakan sebagai bahan infused water.